SBChannel.id – Buah bit adalah tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae. Artinya, buah bit masih satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya. Umumnya, buah ini hanya digunakan akarnya saja yang terasa manis untuk obat kesehatan. Namun lama kelamaan, daging buah dan daunnya juga dikonsumsi.
Khasiat buah bit ini bisa kamu dapatkan karena buah bit mengandung berbagai jenis vitamin, mineral dan beberapa di antaranya memiliki sifat obat.
Dilansir Healthline, studi terbaru mengklaim bahwa jus buah bit dapat membantu mengurangi tekanan darah dan memperlancar aliran darah.
Manfaat buah bit bila dikonsumsi secara rutin pun bisa kamu rasakan. Selain itu, kandungan nutrisi dalam buah ini lah yang membuatnya memiliki banyak manfaat.
Penasaran dengan manfaat buah bit berikut khasiat dan manfaatnya
1. Menurunkan Kolesterol
Buah bit sendiri memiliki kandungan anti oksidan yang cukup kuat. Hal ini karena adanya serat larut, flavonoid serta betacyanin pada buah bit. Selain itu, kandungan tersebut pula yang membuat warna dari buah bit ini merah keunguan.
Tentu jika memiliki kandungan anti oksidan yang tinggi, maka kadar kolesterol jahat pada tubuh pun bisa menurun. Jika kolesterol pada tubuh menurun, maka kondisi kesehatan pada tubuhmu pun bisa membaik. Selain mengurangi kadar kolesterol pada tubuh, buah bit juga memiliki fungsi untuk mencegah terkena penyakit jantung dan juga stroke.
2. Memperbaiki Kesehatan Jantung
.
Serat yang terkandung dalam akar dan daun bit dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida (penyebab penyakit jantung), sekaligus meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).
3. Mencegah Kanker
Berbagai studi mengungkapkan manfaat buah bit lainnya adalah untuk mencegah kanker kulit, paru-paru, pankreas, payudara, prostat, dan usus besar. Semua ini berkat pigmen betasianin yang efektif menghalangi pertumbuhan sel kanker.
Salah satu penyebab munculnya kanker adalah nitrat, zat yang sering dipakai untuk mengawetkan daging. Nitrat ini bisa merangsang pembentukan nitrosamin (pemicu kanker dalam tubuh). Hasil studi menunjukkan jus bit efektif menghalangi mutasi sel yang disebabkan nitrosamin tersebut.
4. Mengandung Banyak Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu menetralkan masuknya radikal bebas yang berbahaya di dalam tubuh. Antioksidan juga bisa mencegah terjadinya stres oksidatif dan merusak sel-sel baik di dalam tubuh Anda.
Manfaat buah bit secara alami juga terdapat pada tingginya kandungan fitonutrien untuk melawan penyakit, antioksidan, vitamin dan mineral. Bahkan, buah bit dianggap menjadi salah satu sumber buah yang mengandung jenis fitonutrien, yakni, betalain. Betalain baik untuk mencerahkan warna kulit. Ia juga mampu membantu melindungi beberapa perkembangan jenis kanker dan penyakit lainnya di tubuh Anda.
5. Melancarkan Pencernaan
Serat merupakan komponen yang penting dalam diet sehat dan kamu bisa mendapatkan jika buah bit dimasukkan ke dalam makanan. Manfaat kesehatan dari mengonsumsi buah bit salah satunya adalah meningkatkan pencernaan.
Satu cangkir bit mengandung 3,4 gram serat, di mana hal ini memberikan makan untuk bakteri usus yang ramah. Hal inilah yang akan meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga sistem pencernaan tetap teratur, dan mencegah sembelit, peradangan usus, hingga divertikulitis.
Selain itu, serat juga telah dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit kronis, termasuk kanker usus besar, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2
6. Dapat Sebagai Detoks Alami Tubuh
Proses detoksifikasi di dalam tubuh bisa dibantu ketika kamu rutin mengonsumsi buah bit. Hal ini disebabkan oleh kehadiran betalains yang merangsang fungsi hati dan menghilangkan racun dari luar tubuh.
Racun dari luar bisa dikeluarkan dengan mudah buah bit dikonsumsi setiap hari. Buah bit bisa langsung dikonsumsi dalam bentuk jus atau diolah terlebih dahulu dengan memasukkannya ke dalam masakan atau minuman.
7. Mencegah Anemia
Buah bit untuk anemia merupakan manfaat yang paling populer dari buah berwarna merah ini.
Buah bit memiliki jumlah zat besi yang signifikan, yang merupakan mineral penting untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah serta mencegah perkembangan anemia. Kandungan vitamin C di dalamnya juga dikenal dapat menyerap zat besi lebih baik.
Maka dari itu, tidak ada salahnya lho mengonsumsi buah bit untuk anemia agar kesehatanmu tetap terjaga. (***)
