SBChannel.id – Ketumbar biasanya digunakan untuk bumbu masakan. Namun banyak juga yang memanfaatkan air ketumbar untuk kesehatan. Terutama jika dikonsumsi setiap pagi hari secara rutin. Anda dapat memperoleh manfaat air ketumbar di atas dengan mudah.
Ketumbar dihasilkan dari biji tanaman ketumbar (Coriandrum sativum) yang sudah dikeringkan. Selain digunakan untuk menambah cita rasa dalam masakan, ketumbar juga kerap dipakai untuk mengatasi keluhan akibat gangguan pencernaan, seperti mual dan diare.
Berikut manfaat dan khasiat ketumbar untuk kesehatan kita
1. Mencegah dan mengobati Diabetes
Biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah, Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah. Biji ketumbar juga terbukti mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga ideal untuk pencegahan dan pengobatan kesehatan jantung.
2. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Salah satu manfaat ketumbar yang paling terkenal adalah mampu mengatasi gangguan pencernaan, seperti sakit perut, mual, perut kembung dan sembelit. Selain itu, herbal satu ini juga diyakini mampu mengurangi nyeri akibat irritable bowel syndrome (IBS).
3. Mencegah Infeksi Jamur
Tidak hanya mengandung antioksidan, ketumbar juga diketahui memiliki sifat antijamur dan antibakteri. Dua sifat inilah yang memungkinkan ketumbar bisa digunakan untuk membantu mencegah infeksi, baik yang disebabkan oleh jamur maupun bakteri. Hanya saja, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui efektivitas ketumbar dalam mencegah infeksi.
4. Mengeluarkan Racun Di Dalam Tubuh
Manfaat air ketumbar yang tak kalah menarik adalah mampu mengeluarkan racun dalam tubuh.Ini karena air ketumbar bersifat diuretik sehingga dapat mengeluarkan zat-zat bersifat racun dalam tubuh bersama urine.Dengan demikian, tubuh Anda juga akan terasa lebih ringan dan membantu memaksimalkan penurunan berat badan.
5. Efektif Meredakan Sakit Kepala
Manfaat air ketumbar juga dapat meredakan nyeri dan peradangan dalam tubuh. Sebuah penelitian mencoba membuktikan manfaat air ketumbar untuk meredakan migrain. Para peneliti meminta partisipan mengonsumsi 15 ml air ketumbar yang berasal dari rendaman daunnya yang dikombinasikan dengan penggunaan obat migrain setiap 3 kali sehari selama sebulan. Hasilnya, frekuensi, tingkat keparahan, dan durasi migrain cenderung berkurang.
6. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Manfaat air ketumbar juga dikenal untuk meningkatkan sistem imun tubuh. Hal ini tak terlepas dari kandungan antioksidan di dalamnya yang berperan dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Selain itu, antioksidan di dalam biji ketumbar juga telah terbukti dalam melawan peradangan akibat infeksi penyakit tertentu dalam tubuh. (***)
